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科学揭秘核桃养脑之道 高考备考首选养元六个核桃_健康

发布日期:2020-06-04 02:54   来源:未知   阅读:

众所周知,核桃有补脑的功效,甚至被称为"天然脑黄金",这一点在中西医典籍中都有不少提及。在日常生活中,许多营养师推荐食用核桃或饮用纯核桃研磨的六个核桃,为大脑及时补充营养,特别是对重度用脑的高考考生而言。然而,大部分人并不清楚核桃的功效与滋养大脑的科学原理。其实,许多科学实验数据都验证了核桃和六个核桃都是科学的养脑食品。

核桃中含有丰富的卵磷脂,这一成分对大脑生长具有十分重要的作用。卵磷脂是大脑神经细胞的重要组成部分,含量约占大脑质量的17%?20%。卵磷脂的充分供应,能保证充分的"胆碱"与人体内的"乙酰"合成为"乙酰胆碱",而"乙酰胆碱"是大脑的一种信息传导物质。因此,食用富含卵磷脂的核桃,可以提高脑细胞的活性化程度,从而提高记忆与智力水平。东北林业大学、延边大学和宁波大学都曾利用小鼠做过相关实验,实验结果均显示,核桃油能够明显提高小鼠的空间记忆力。因此,这一补脑功效是受到科学认证的。

核桃脂肪中含有大量DHA等不饱和脂肪酸。DHA是大脑皮质、中枢神经系统和视网膜的重要构成成分。其在体内水平的高低会直接影响脑细胞的增殖、神经传导、突触的生长和发育。充足的不饱和脂肪酸还能起到净化血液的作用,清除脑血管壁内的杂质,提高脑细胞的血液供应量,从而保证大脑养料和氧气的运输,提高大脑的生理功能。浙江工业大学使用多不饱和脂肪酸对小鼠进行过的相关实验发现,其能有效提升小鼠的学习记忆能力,这一实验也成为了核桃补脑功效最有力的佐证。

除了以上所提到的两种物质外,核桃中含有的丰富蛋白质营养成分,也有利于大脑的生长发育。

但现实中,核桃常因为食用不便,口感苦涩,而被考生拒绝。因此,许多营养师推荐一天一罐六个核桃替代核桃。这是因为,六个核桃为纯核桃通过特殊工艺研磨而成的饮品,不仅美味,更最大化保留了核桃营养,同时相比直接食用核桃,因为使用了"五重细化研磨工艺"其核桃的营养成分,还更容易为人体吸收。

河北医科大学公共卫生学院利用六个核桃饮料做的实验显示,核桃植物蛋白饮料对人群的记忆功能也有明显的改善、增强效果。六个核桃以核桃为原材料进行加工,改善了其口味,同时也保留了核桃的健脑营养成分。

高考在即,最后的冲刺阶段是对高考考生脑力的一场严峻考验。六个核桃更特别推出高考加油罐,通过罐身上的加油语句和加油手势,期望通过核桃营养帮助高考考生有效提升学习效率、记忆能力的同时,也让考生们获得心灵的鼓励。

高考的最后关头,每一份能量的输入,都可能化作考场上不可小觑的助力。一天一罐六个核桃,迎接金榜题名!